Mat & Dryck

Naturliga råvaror är grunden i all vår matlagning. Till vår hjälp har vi våra nära bönder, bergslagens skogar & den egna köksträdgården. Här på Färna sitter man i lugn och ro i vår matsal och låter sig bli serverad, lunch som middag.

I Färnaköket lagar vi mat med kärlek och respekt för den naturliga råvaran. Restaurangen är 25% KRAV-märkt, slowfoodinspirerad och utvald av Chaine des Rotisseurs och White Guide.

Välkommen till bords!
Inga-Lena Eriksson, Köksmästare & Restaurangchef, Färna Herrgård & Spa


"Hur många vackra tankar kan inte en måltid föda."
Etienne Rey

 

 

 

Våra nära bönder

Bergslagens och Mellansveriges bönder gör vår matlagning möjlig!

Färna i White Guide

Vi har kommit med i den prestigefyllda restaurangguiden White Guide.