Vårt köksteam
Mandel- & citronkaka
En av favoriterna bland våra sju sorters kakor på
vårt afternoon tea.
Såhär gör du!
Blanda alla ingredienser väl.Forma degen till små bollar och rulla i florsocker.
Låt bollarna vila på bakplåten i 30 minuter och grädda sedan i ugn
på 175 grader i ca 10-15 minuter.
Obs. Degen kommer att vara väldigt kladdig och svårhanterlig!
Tips! Vänd ner lite finhackad timjan i degen eller lite saffran till jul.
Frågor om receptet?
Kontakta köksmästare Inga-Lena Eriksson
Ingredienser
- Mandel- & citronkaka
- 250 gr. mandelmassa
- 1 dl socker
- 50 g äggvitor (ca 1/2 dl)
- 1 citron rivet skal & saft
- Gul karamellfärg (några droppar)
- Florsocker
Dela
0222-281 90
bokning@farnaherrgard.se
Färna Herrgård & Spa
Färna Herrgård 1, 739 70 Skinnskatteberg
Tel:
0222-281 90
Mail:
bokning@farnaherrgard.se
Webbyrå:
