Von Hermanssons
Upplev en julmiddag utöver det vanliga.
Mandel- och citronkaka
En av favoriterna bland våra sju sorters kakor på
vårt afternoon tea.
Så gör du:
Blanda alla ingredienser väl. Forma degen till små bollar och rulla i florsocker.
Låt bollarna vila på bakplåten i 30 minuter och grädda sedan i ugn
på 175 grader i ca 10-15 minuter.
OBS! Degen kommer att vara väldigt kladdig och svårhanterlig!
Tips! Vänd ner lite finhackad timjan i degen, eller lite saffran till jul.
Frågor om receptet?
Kontakta kökschef och chefssommelier Inga-Lena Eriksson
Ingredienser
- 350 g mandelmassa
- 100 g strösocker
- 50 g äggvitor (ca 1/2 dl)
- 1 citron rivet skal & saft
- gul karamellfärg (några droppar)
- florsocker att spritsa ner topparna i
Dela
0222-281 90
bokning@farnaherrgard.se
Färna Herrgård & Spa
Färna Herrgård 1, 739 70 Skinnskatteberg
Tel:
0222-281 90
Mail:
bokning@farnaherrgard.se
Webbyrå:
